La majorité du vignoble s’étend sur deux parcelles distinctes:
Parcelle plantée dans les années cinquante sur une épaisse couche de ce fameux galet roulé, la vigne trouve ici ses ressources dans un sol argilo calcaire. On retrouve la majorité des cépages de l’appellation :
Grenache, mourvèdre, cinsault, syrah, counoise, vaccarèse et enfin muscardin.
Les cépages blancs sont aussi présents, avec grenache blanc, bourboulenc et clairette.
Un quartier privilégié où l’exposition en coteau joue un rôle déterminant.
Les vielles vignes (plantées au siècle dernier) donnent des résultats incomparables.
Un rendement faible, une maturité optimale.
Un cépage roi à châteauneuf-du-pape, le grenache, donne ici toute sa générosité et son pouvoir à élaborer un grand vin.
